von Mitko Tenev | Dez. 2, 2025 | Rezepte
Orientalisches Gemüse Würzige Pfanne mit Kichererbsen & Pinienkernen Zutaten (für 4 Personen) Gemüse 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika 2 Zwiebeln 1 Bund Koriander 250 g Cherrytomaten (optional) Kichererbsen & Topping 2 Dosen Kichererbsen (abgetropft) 40 g...
von Mitko Tenev | Dez. 2, 2025 | Rezepte
Omas Senfeier Klassische Eier in cremiger Senfsauce Zutaten (für 4 Personen) Eier & Basis 8 Eier 40 g Butter 40 g Mehl 500 ml Milch 150 ml Gemüsebrühe Würzung 2–3 EL mittelscharfer Senf 1 TL Weißweinessig Salz & Pfeffer 1 Prise Zucker Beilage (optional) 600 g...
von Mitko Tenev | Dez. 2, 2025 | Rezepte
Ofengemüse Rustico Blechgemüse mit Zitrone & Hähnchen Zutaten (für 4 Personen) Gemüse 500 g Drillinge 1 Zucchini 1 kleiner Hokkaido-Kürbis 200 g Cherrytomaten 1 rote Paprika 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 3 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver 1 TL italienische...
von Mitko Tenev | Dez. 2, 2025 | Rezepte
Ofen-Feta-Pasta Cremige Tomatenpasta mit gebackenem Feta Zutaten (für 4 Personen) Basis 500 g Pasta (z. B. Fusilli, Penne oder Spaghetti) 500 g Cherrytomaten 1 Knoblauchknolle 1 Block Feta (ca. 200 g) 3–4 EL Olivenöl Würzung 1 TL Honig ½ TL Chiliflocken 1 TL Thymian...
von Mitko Tenev | Dez. 2, 2025 | Rezepte
Melanzane Al Forno Das Auberginenglück Zutaten (für 4 Personen) Gemüse & Basis 4 Auberginen 200 ml Olivenöl 200 g Mehl 4 Dosen stückige Tomaten (à ca. 400 g) 2–3 Knoblauchzehen 1 Bund italienische Kräuter (Rosmarin, Oregano, Basilikum) 1 TL Chiliflocken Salz &...
